La sélection de Henri Cognac Maison Machenaud

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Cet assemblage illustre bien les eaux-de-vie que l’on produit sur notre propriété.

Notes de dégustation :

Cette cuvée se révèle par sa rondeur, ses notes de fruits et de vanille.

Cépage : Ugni blanc.

Cru : Fins Bois. Terroir argileux, de groies.

Distillation sur lies.

Récoltes : 2019, 2020 et 2021.

Vieillissement : minimum 3 ans en fûts (25 % neufs) de chêne français.