XXO Hors-d'âge Cognac Pierre Vallet

Notes de dégustation :

Nez : notes de fleurs, vanille, pruneau, abricot confit, réglisse.

Bouche : un chef-d'oeuvre soyeux, dominé par le rancio. Notes de fruits secs, miel, cave à cigares. Un style robuste.

Finale : longueur en bouche incroyable.

Cépage : Ugni blanc.

Vieillissement : en fûts de chêne français.

Médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2025.

Médaille d'argent aux World Cognac Awards en 2021, en Angleterre.