Assemblage de moût de raisin (cépages merlot et cabernet sauvignon) et de Cognac, notre Pineau des Charentes rosé est frais et gourmand.
Elevage sur lies dans des anciens fûts de Cognac. Vieillissement durant 5 ans.
Doté d’une robe rouge intense, son nez très fruité mêle cassis et myrtille, arômes que l’on savoure également en bouche.
Cette dernière est ample, ronde avec une touche de fraîcheur qui compense sa générosité.
La finale est très plaisante.
Ce produit accompagnera parfaitement le melon complété de quelques fines tranches de jambon de pays.
Conseils de dégustation : En apéritif frais (température du réfrigérateur) avec des pruneaux cuits au lard. Il accompagnera parfaitement un faisan aux raisins, le bleu d’Auvergne et tous les desserts chocolatés comme un bon fondant au chocolat.