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Marin II - Borderies Cognac Fanny Fougerat Edition Limitée
74,00 €
TTC
Dynamique et très parfumé, ce Cognac a tous les atouts pour être consommé à la belle saison, à l’ombre d’un figuier !
Descriptif
Notes de dégustation :
Au nez : suave et fruité.
En bouche : Un Cognac estival et vibrant parfait pour les beaux jours. Il est rond, minéral, marqué par la fraîcheur.
Une fin de bouche saline.
Cognac de terroir, hors-série Printemps.
Cru : Borderies.
Récolte : 2016.
Cépage : Ugni blanc.
Distillation : sans lies.
Vieillissement : Création de 2 fûts neufs avec les merrains de chêne français sélectionnés par la Tonnellerie de Jarnac séchés 1 an au bord de l'océan atlantique et arrosés à l'eau de mer, exposés aux embruns. Ils ont été ensuite conditionnés en douelles puis en fûts.
2 chauffes différentes réalisées (une légère et une plus forte).
Passage de 13 jours dans ces fûts neufs puis assemblage du lot.
Dynamique et très parfumé, ce Cognac a tous les atouts pour être consommé à la belle saison, à l’ombre d’un figuier !