2012 Grande Champagne Single Cask Cognac Comandon édition limitée

100,00 €

TTC

Ce fût unique de Cognac 2012 issu de la Grande Champagne a été sélectionné pour sa belle maturité et sa finale élégante.

Cela brise les idées préconçues selon lesquelles les jeunes Cognac sont moins intéressants.

Ce Cognac est brillant et plein d'entrain !

Descriptif

Notes de dégustation :

Nez : sec et herbacé avec beaucoup de fleurs séchées.

Bouche : épicée avec des notes de poivre, de café, de caramel, de vanille et de cannelle.

Finale : boisée, florale et épicée.

Edition limitée à 600 bouteilles !

Le terme «single cask» ou «single barrel» est récent pour l'univers du Cognac mais beaucoup plus développé dans d’autres spiritueux bruns tels que le Whisky ou le Bourbon.

La Maison Comandon a été pionnier de ce nouveau concept à partir de 2009. C'est un état d'esprit différent et un peu rebelle car il va à l'encontre de la règle générale qui veut l'assemblage d'eaux-de-vie de différentes années et de différents crus afin de produire en masse le même Cognac, année après année.